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ガザミ科 昔から親しまれてきたカニです。 ガザミの呼び名よりも、ワタリガニでの呼び名で呼ばれることが一般的です。 一昔前までは、一番一般的なカニだったはずが、最近は「タラバガニ」や「ズワイガニ」に押されてしまっています。ガザミというのはワタリガニのこと みなさんは、ワタリガニをご存知ですか？海にいますよ〜。 シルエットは、なんだろう、カネゴンみたいかな。ちょっと、かっこいい形をしています。 汁が下に漏れ出すと勿体無いので、甲羅を下にしますね。料理方法は、関東では味噌汁が一般的です。 一般名：ワタリガニ（渡り蟹） 学名：Portunus trituberculatus 別名：ガザミ、Gazami crab、Japanese blue crab 分類名：動物界節足動物門甲殻亜門甲殻綱エビ目（十脚目）エビ亜目カニ下目ワタリガニ科ガザミ属 ワタリガニを焼く 魚殿 富山湾の鮮魚 海鮮物等を産地直送でお届けする通販サイト ガザミ 味噌汁

アカテガニ （赤手蟹）、学名 Chiromantes haematocheir は、十脚目ベンケイガニ科（旧分類ではイワガニ科）に分類されるカニの一種 ;食用にはしないが、一部地方では脳膜炎や発熱の薬としてアカテガニをすりつぶして絞った汁を飲む民間療法が行われていた。 生活環 編集 アカテガニは陸上生活に高度に適応しているが、成長過程で一時的に 海 中で生活しなければならない。よく調べられているものにイワガニ科のモクズガニがいる。一方、陸生であり ながら海での放仔で知られているのは、ベンケイガニ科のアカテガニである。 モクズガニ 日本各地に分布するカニで食用になるが、乱獲と河川環境の悪化 アカテガニとはどんなカニ その生態や飼育方法を徹底解説 Leisurego Leisurego アカテガニ 食用