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虎豆 煮豆 レシピ-すっかり日暮れも早くなりました。煮豆が恋しくなってトラ豆を煮ました。（煮方は金時豆と同じ）＊使用タッパーウェア・器具 mmボール大 パーフェクトキッチン圧力鍋＊材料 ・トラ豆1袋（300g） ・砂糖 1g （豆の40%） ・しょう油大さじ1＊作り方 1豆は洗ってmmボールに入れ、水3カップと共虎豆排骨湯 的精彩食譜。 虎豆，也有人稱作「花豆」。 之所以稱為虎豆就是因為的它的表皮帶有斑紋像老虎紋一樣。虎豆的表皮為粉白色，靠近豆臍的地方帶有紅斑紋，花豆背後較無斑紋，盛產季節在12～3月 請把握當季最營養！ 虎豆含有豐富的蛋白質、鈣質、維生素b1、b2、鉀、磷及鐵質等營養素

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肾豆的作法 作法一、 原材料：肾豆600克是，水5000cc，白糖1一茶匙 作法：将肾豆清洗泡茶2小时后，放进开水中以中火灾煮至水再度烧开，再盖上盖子转文火煮45分鐘，捞起来控干后放糖翻拌调料就可以。 作法二、「黑早香菇炒虎豆」，非常容易上手的 一道菜，虎豆料理大多以煮湯居多， 這次我使用清炒，本以為虎豆炒熟後的口感，與毛豆一樣， 沒想到吃起來口感更綿密，尤其與黑早香菇一起咀嚼，咬著咬著香菇汁融入虎豆裡， 更能感受早香菇 q 彈的肉質與濃濃的香氣，虎豆虎豆咖啡, Changhuahsien, T'AiWan, Taiwan 144 likes 在這繁忙的日子裡給自己安靜的時間 來 虎豆咖啡喝杯讓人有溫暖的咖啡

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「本丸咖啡」沖煮、烘豆人 跑路十年，厚植銀髮人生新體魄；一年咖啡，萃得忘年豆志酸香甜。 台北職場退役，移民蘭陽平原，今年剛滿六十足歲。 咖啡亂飲資歷十年以上。 16第二屆虎咖啡×麻吉熊愛樂壓大賽冠軍、 16參與第一屆宜蘭咖啡嘉年華擺攤、‧中文名稱： 花豆 更多花豆 ‧ 英文名稱： White Dutch Runner Bean ‧ 學名： Phaseolus coccineus L var albonanus Bailey ‧科名： 豆科(Fabaceae)菜豆屬(Phaseolus) ‧ 別名： 赤花蔓豆 、 紅花豆 、 花仔豆、花柳豆 、 紅花菜豆、赤花菜豆 ‧ 原產地： 中南美洲 ， 日據時代起引進台灣肾豆的作法 作法一、 原材料：肾豆600克是，水5000cc，白糖1一茶匙 作法：将肾豆清洗泡茶2小时后，放进开水中以中火灾煮至水再度烧开，再盖上盖子转文火煮45分鐘，捞起来控干后放糖翻拌调料就可以。 作法二、

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